Votre hôtel Paris France se situe dans un quartier qui ne manque pas de savoureuses adresses de restaurant. En effet, les rues alentour entretiennent à la fois la tradition gastronomique parisienne, avec des bistrots cultivant les recettes anciennes, que des tables plus créatives. Nous vous présentons ici nos préférées…
Dans la plus grande tradition…
Le bistrot parisien, avec sa cuisine bourgeoise et ses assiettes copieuses, est un incontournable. A quelques minutes à pied, poussez en toute confiance la porte des Parigots. Dans un décor hors du temps, autour de la grande table, vous hésiterez entre la soupe à l’oignon et les œufs meurette, la souris d’agneau et l’entrecôte frites. Le Bouillon République vous garantit de même, de belles assiettes traditionnelles, comme la choucroute, le confit de canard ou encore la saucisse au couteau… En dessert, laissez-vous tenter par les très régressifs riz au lait ou compote de pomme !
Et pour innover…
Voici une adresse secrète qu’on se chuchote entre connaisseurs : Le Derrière. Derrière ce nom surprenant, se cache un appartement familial d’où sortent de délicieux petits plats. Le produit y est sublimé par une préparation épurée, revenant aux fondamentaux. Escargots sauvages, foie gras, maquereau, côtoient les ris de veau ou encore le haddock. Le menu devient une véritable carte au trésor. Enfin, laissez-vous tenter par Les Enfants Rouges. Son chef japonais y mêle les recettes traditionnelles de son pays à la gastronomie française. Esthétique et élégante, sa cuisine est un véritable régal.
A quelques pas de votre hôtel Paris France, découvrez des restaurants typiquement parisiens où se perpétue l’excellence de la cuisine. Continuant à écrire l’histoire de la gastronomie française, ils se nourrissent de la tradition pour mieux la réinventer et la transmettre. Vous aurez ainsi mille façons de vous régaler !
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Photo crédit : Danielle Bonardelle
Paris France Hotel, un hôtel 3 étoiles idéalement situé au centre de Paris