Bar à vins ou cavistes, le quartier de l’hôtel Paris France regorge de bonnes adresses, conviviales et originales. Que vous souhaitiez vous initier à l’art de la dégustation ou simplement passer une soirée chaleureuse, voici les lieux que l’équipe vous recommande.

 

De grandes références

Bienvenue tout d’abord chez Franck Thomas. Meilleur sommelier d’Europe, Meilleur sommelier de France et Meilleur ouvrier de France, Franck Thomas est un professionnel reconnu. Dans ses Ateliers du Vin, vous pourrez retrouver le plaisir simple du partage et de l’authenticité. Bar à vin et cave, le lieu propose également des ateliers de dégustation et de formation. Dans le même esprit, Divvino Marais décline de fabuleuses bouteilles à acheter ou à déguster sur place accompagnées de plats gourmands. Vous pourrez vous y inscrire pour une soirée œnologie ou un atelier dégustation. Divvino explore tous les vignobles français, y compris les plus confidentiels, et propose quelques belles références internationales. 

 

Autour du vin

Continuons avec deux adresses originales. La première BiBoVino, qui se situe dans le Marché des Enfants Rouges, le plus ancien de Paris, est entièrement dédiée aux vins haut de gamme présentés en Bag-in-Box, ou Bib. S’inscrivant dans une modernité pratique et décomplexée, la démarche est de sélectionner des vins de grande qualité, le plus proche possible du naturel. Simplicité et plaisir président alors à la dégustation ! Enfin, rendez-vous au Monbleu le Comptoir, une chaleureuse cave à vin et fromage. Dans une atmosphère conviviale, composez un parfait assemblage entre fromages, bleus, pâtes dures, pâtes molles, tomes et vin. La sélection se concentre sur des vins bios, naturels ou en biodynamie.    

 

Il y a mille façons d’apprécier et de déguster le vin. Classique, sophistiquée, moderne ou naturelle, choisissez votre décor et votre ambiance, à quelques pas de l’hôtel Paris France.

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Franck Thomas
Divvino Marais
BiBoVino
Monbleu le Comptoir

Crédit photo : Olga

Paris France Hotel, un hôtel 3 étoiles idéalement situé au centre de Paris